RADICAIS LIVRES: BONS, MAUS E NATURAIS

R$65,00

Autor: Ohara Augusto
Editora: Oficina de Textos
ISBN: 85-86238-50-3
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Agronomia
Subgênero: Bioquímica e Tecnologia

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Descrição

Radicais livres são bons e até mesmo essenciais ao nosso organismo, porque participam do combate a infecções e da procriação da nossa espécie. Parece estranho? Pode ser. A mídia explora muito o lado vilão dos radicais livres, principalmente seu envolvimento com doenças e envelhecimento. Mas, antes de tudo, os radicais livres são naturais: são produzidos continuamente nos seres vivos.

Radicais: Bons, Maus e Naturais veio esclarecer as dúvidas mais comuns sobre o assunto: Como se formam no organismo? Há dieta que minimize seus efeitos negativos? Como é possível detecta-los? Antioxidantes são bons à nossa saúde? É verdade que os radicais livres são rentáveis para a industria química?

 

Sumário

Os radicais livres aparecem na química;

Radicais livres como maus à vida;

Radicais livres como bons, maus e naturais;

Como controlar os efeitos bons e maus dos radicais livres?;

As lutas e o desafio do cientista: utopia com um pé na realidade;

Glossário;

Anexo 1;

Anexo 2;

Sites para consulta.

 

115 páginas. Imagens Coloridas. Tam.: 21×26 cm. Ano: 2006. 

Informação adicional

Peso 0.3 kg

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